対馬

席に着くとまず運ばれてくるお通しから、魚への実直な心意気が伝わってきます。壬生坊城町の「対馬」は、店名にとどまらず各地の産地が明記された海の幸を豊富に取り揃える居酒屋です。お刺身をはじめ、鮮度をいかした一品料理を楽しみに多くの人が足を運んでいます。

貝焼きから軍艦巻きまで、魚介を多彩な仕立てで

品書きには、北海道産の天然殻付帆立貝や三重産の真牡蠣、淡路のさざえといった貝類が並び、刺身やつぼ焼き、バター焼きなど好みの仕立てで注文できます。テーブルで火を囲む海鮮卓上炉端焼や、秋刀魚の塩焼きといった焼き物も香ばしく、お酒の進む肴には事欠きません。さらに、生うにやいくら、くもこ、生がきなどの軍艦巻き、車海老の握りといった寿司メニューも充実しており、小皿料理をつまみながら寿司で締める組み立てが自然に楽しめます。

お酒とともに過ごす、落ち着いた宵のひととき

ビールをはじめ日本酒の品揃えもよく、珍味や揚げ物を合わせながらじっくり杯を重ねることができます。店内にはバー感覚で過ごせる席も用意されており、店主との会話に耳を傾けながら過ごす客の姿も見られます。席の予約も受け付けているため、魚と日本酒をじっくり味わいたい夜の行き先として頼りになります。